Parque Natural Los Alcornocales je preslávený svojími lesmi z korkových dubov, okrem Portugalska snáď najrozsiahlejšími na svete.

Korkové duby sa pestujú v sadoch, kde sa im postupne nožmi odrezáva kôra, z ktorej sa vyrába korok. Kôra postupne dorasta a z jedného stromu sa môže zberať korok 10 až 30 rokov. Podkôrový hmyz si môže brať príklad.

Najbližšie, keď odzátkujete fľašu s vínom, už budete vedieť odkiaľ pochádza štupeľ. Sekt vlastne vzniká kvasením pôsobenín korku na víno.

Andalúzia 2013

• Rozcestník pre výlet do Andalúzie (apríl 2013)

The post Los Alcornocales appeared first on spyridos.com.